A luxus vegán utazás egyre könnyebb. A szállodák és üdülőhelyek megértik, hogy a növényi és vegán étrend nem csupán egészséges megoldás, hanem többféle előnnyel is jár a környezet számára. Délkelet-Ázsiában az egyik rendeltetési hely, amely gyorsan válik a vegán utazásszervezők kedvére, Vietnam, ahol növekszik a vegán vagy vegetáriánus ételeket kínáló szállodák és üdülőhelyek száma. Íme 14 „kipróbált és bevált” luxus szálloda Vietnamban, amelyek vegán vendégeket szolgálnak fel. Mindegyikük túlmutat azon túl, hogy biztosítsa, hogy minden vendég egyenlő bánásmódban részesüljön, függetlenül az étrendi követelményektől, és az ügyfélszolgálatban a lehető legjobban részesüljön.

1. L'Ayana üdülőhely

Először a festői Ninh Van-öbölben található, a nemrégiben átnevezett L’Ayana Resort, amelyet An Lam Villas néven ismertünk, amikor meglátogattuk. A vendégek luxust és kikapcsolódást kínálnak különféle szálláshelyekben; a Lagoon Villa, amely nyitott tervvel és beltéri-kültéri érzéssel rendelkezik, csodálatos volt, és csak imádtuk a privát medencét és a beltéri lengő üléseket.

Egy Lam Villas lagúna villa

A séf többféle étel között vegán curryt készített, amely enyhe és édes, citromfű, kurkuma és finom chili-meleg volt fűszerezve; élveztük ezt a reggelit rizzsel tálalva.

Egy Lam Villas vegán curry

2. Evason Ana Mandara

Az Evason Ana Mandara az egyetlen tengerparti üdülőhely Nha Trang tengerparti városában, amely gyönyörű kilátást nyújt az óceánra a medencéből, villáiból és nyilvános területein.

Evason-Ana-Mandara-terasz-Pool

Ez a „bun chay” tészta saláta volt a kedvenc ételünk; rizs tészta mogyoróval, ropogós saláta, ropogós tavaszi tekercs és a legfinomabb citromfű és chili pácolt tofu, mindegyik szójaszósszal együtt, egy tálban Vietnam összes ízét kínálva.

Evason-Ana-Mandara_9255

3. Fúzió Maia Danang

A Fusion Maia Danang egy luxus, wellness részleggel rendelkező üdülőhely, amely Danang és Hoi között helyezkedik el. Ez azt jelenti, hogy a vendégek mindkét helyet könnyen felfedezhetik. Azaz ha képesek elhagyni ezt a nyugodt menedéket, távolítsák el magukat a kiváló minőségű gyógykezelésektől, valamint a pazar villáktól és lakosztályoktól!

SONY DSC

Minden nap ebédet élveztünk a 'Fresh' helyszínen, ahol széles körű növényi és vegán alkotások voltak, beleértve ezt a soba tésztát és a mangó ételt, amelyek a legcsodálatosabb szezám aromával rendelkeztek.

Fusion-Maia_9534

4. Fúziós üdülőhely Nha Trang

A Fusion Resort Nha Trang modern, hűvös és elegáns életet él a következő szintre. Az Nber Trang mellett, a Cam Ranh Nemzetközi Repülőtér felé fekvő über luxus wellness-részleggel rendelkező üdülőhely többféle wellness-kezelést kínál vendégei számára, válogatva a kiváló villák, a strand és az egészséges életmód közben élő programok.

Fusion-Resort-Nha Trang--óceánra-medence-villa

Az egyik kiváló étel, amelyet mintánkba vettünk, „Helyi zöldségkert” címet viseli, amely avokádó, mangó, finom chili és karamellizált gyömbér ízeit tartalmazza tökkel, jicama gyökérrel, friss kókuszdióval és lila bazsalikommal keverve.

Fusion-Resort-Nha Trang--3061

5. InterContinental Asiana Saigon

Menjen a fővárosba, és foglaljon szobát az InterContinental Asiana Saigonban egy olyan belvárosi luxusrészletért, amelyet elvárhat, hogy megtalálja az összes InterC ontinental ingatlanban. Várjon szobákat és lakosztályokat minden „modern hátrányos helyzettel”, és ehhez az extra különleges élményhez foglaljon szobát a Club InterContinental hozzáféréssel.

Intercontinental-Asiana-Saigon-1

A büféreggeliből választott, kiváló napi reggeli mellett, sok bőséges vegán választék mellett, ízletes ételeket is élveztem, például ezt a sült tésztát tofuval és zöldségekkel, miközben az InterContinental Asiana Saigonban töltöttük.

Intercontinental-Asiana_8164

6. Interkontinentális Danang Sun-félsziget üdülőhely

A több díjnyertes Interkontinentális Danang Sun-félsziget üdülőhely hihetetlen alkotás, amelyet Bill Bensley úttörő szálloda építész tervez; valóban olyan üdülőhely, mint senki más, minden meglepetést és „wow tényezőt” kínál. A kivételes kialakítás párosul a magas szintű ügyfélszolgálattal és szolgáltatásokkal, így ideális tartózkodási lehetőséget kínál azok számára, akik komoly lenyűgöző hangulatot szeretnének látni.

INTERCON-Danang-Resort-View

Ebéd a tengerparton a „Mezítláb” mellett volt a sok legfontosabb esemény, amikor a jordániai főszakács vegán ünnepeket készített, beleértve muhamammara, babaganoush, fatoush és moutabel frissen sült kenyereket. Van egy díjnyertes francia étterem, amelyet Pierre Gagnaire vezet, ahol a vegánok pazar ínyenc élményekkel kezelhetők.

Hoi-An_1720

7. Mia Resort Nha Trang

A gyönyörűen ápolt kertek között helyezkedik el, a tengerre néző kilátással és a privát stranddal. A Mia Resort Nha Trang egy másik lehetőség Nha Trang nyüzsgésétől távol. Élvezze a magányos privát strandon töltött órákat, mielőtt az étterembe indul, és kipróbálhatja a Nha Trangban található legkreatívabb ételeket.

Frederik Wissink

A séf innovatív és izgalmas volt, és mindennap friss és egészséges növényi ételekkel meglepte minket, beleértve a pörkölt articsókot, éles és savanyú öntettel, bazsalikom pestoval, meleg borsos vízitorma ízekkel és a sárga paprika édes esszenciájával.

Mia-Resort_9167

8. A Sheraton Saigon Hotel and Towers

A 485 vendégszobával és központi elhelyezkedésével a Sheraton Saigon Hotel and Towers szobákat és lakosztályokat kínál széles választékával, valamint lehetőséget kínál az Operaház, a Notre Dame-székesegyház, a Ben Thanh piac és az újraegyesítési palota könnyű felfedezésére. el.

Sheraton Towers--Saigon-Sheraton-Fitness-by-medence

A vacsorára a legjobb választás a szálloda kínai étterme, a Li Bai volt, akik széles körű vegetáriánus menüt kínálnak változatos vegán választékkal, beleértve a kedvencünket is, amely a mélysült bab túróbőr édes-savanyú mártással volt.

Sheraton-Saigon_0053

9. Hat érzék Con Dao

Egy rövid járat Saigontól érkezik Con Dao szigetére, ahol ha a Six Senses Con Dao-t választja otthonának, akkor valóban nagyon elégedett lesz. Ahogyan az várható, mind a hat érzékszervi tulajdonságnál a legjobb szolgáltatást, szállást, kényelmet, ételt és wellness-t fogja megtapasztalni, amelyek együttesen azt az egyedi „hat érzék hangulatot” nyújtják, amely soha nem fog csalódni.

Hat Senses-Con Dao-Duplex-Pool-Villa-2

A menüben több vegán lehetőség volt, a szuper egészséges salátákból és gyümölcslevekből a finom ételekhez a Séfasztalnál, ahol magánkonyhában étkezhetnek, kilátással a konyhára. De nem szabad elfelejteni, milyen izgatottan élvezhetjük ezt a vegetáriánus hamburgert, amely teljesen finom volt. Visszatértünk a Six Senses Con Dao-ba, csak hogy enni ezt a hamburgert ...!

Vegan-Guide-to-Con-Dao_8627

10. Hat érzék Ninh Van Bay

Ha szereti a Six Senses márkát, akkor szeretni fogja a Six Senses Ninh Van Bay-t, amely hatalmas és tág kilátással rendelkezik az óceánra az összes villából és lakosztályból. Ebből a világból a 'Rock Villa' kőből faragott saját medencével és saját barlangunkkal jött létre, igen, jól hallotta, hogy a mi hihetetlen otthonunkban tartózkodásunk alatt a saját barlang volt!

Six Senses Ninh Van Bay privát medence

Minden vegán étkezési élmény itt jót tett, a séfek csapata elindult friss és kreatív vegán ételek készítésében, beleértve ezt a pácolt tofu cukkini, spárga és finom mikrozöldekkel.

Hat érzék Ninh Van Bay vegán étel

11. Four Seasons Resort The Nam Hai

A Nam Hai nevű négyszezonos üdülőhely ez a csúcsminőségű, luxus üdülőhely Hoi An közelében jogosan elismerten a világ egyik vezető üdülőhelye; csak el tudjuk képzelni, hogy a menedzsment nemrégiben történt változása a tartózkodásunk során a The Nam Hai néven ismertté vált a következő szintre viszi, bár ezt nehéz elképzelni!

Four Seasons Resort medence

Gyakran vegánként nem tudjuk élvezni a helyi specialitásokat, de ez nem volt a Nam Hai-ban, ahol a tradicionális vietnami pho-t zöldségfélékkel és tofuval készítettük, ami nemcsak vegánok számára alkalmas, hanem teljesen ízletes.

Négy évszak Resort a Nam Hai

12. Az álmodozás Saigon

Nehéz szavakat találni a The Reverie Saigon leírására, de ha választanunk kellene, akkor extravagáns lenne, ez egyike azoknak a luxusszállodáknak, amelyeket valójában látnia kell, hogy el kell hinni, mivel a dolgok olyan szintre kerülnek, amelyet korábban ritkán láttak. A dizájn dús, a szolgáltatás első osztályú, és a Saigon szálloda mindegyik szempontja a fiókok luxusát kívánja elérni (és eléri).

A-Reverie_8446

Csodálatos, frissen elkészített vegán reggeli a 'Cafe Cardinal' -ban, vegán olasz finom ételekkel a 'Romeo & Juliet' étteremben, valamint finom növényi alapú kanapes hűtött pezsgővel tálalva a 'Reverie Lounge'-ban olyan pillanatok, amelyeket soha nem felejtünk el tartózkodásunkból A Saigon álmodozásán.

A-Reverie_8399

13. Victoria Hoi An Beach Resort

A Victoria Hoi An Beach Resort az eredeti tengerparti üdülőhely Hoi An területén, az UNESCO örökség óvárosának közvetlen közelében, foglaljon le egy az Ocean Front Deluxe szoba egyikéből, amely lehetővé teszi, hogy minden reggel felébredhessen erre az óceánra.

Victoria-Hoi-An_3467

A séf csapat örömmel szolgált különféle vegán ételeket és jól megértette, mi szükséges az ízletes és egészséges növényi alapú ételek elkészítéséhez, beleértve ezt az enyhén rántott tofu-t párolt rizzsel, reggeli dicsőséggel és egy három ízesített csomagolású mártással.

Victoria-Hoi-An_9491

14. Villa Song

Utoljára a listánkban, de nem utolsósorban a Villa Song, amely annak ellenére, hogy csak néhány mérföldre van a várostól, millió mérföldre helyezkedik el Saigon forgalmas utcáitól. Ez egy tökéletes menekülés a várostól, a Saigon-folyó partján, a 23 szoba és lakosztály szépen berendezett ebben a butikhotelben.

Villa-Song-Saigon-Pool

Étkezés a „Bistro Song Vie” étteremben zajlik, amely külön vegán menüt kínál, valamint egyéb, a vegetáriánus vendégek számára könnyen adaptálható a la carte lehetőségek teljes szellő volt. Minden étel, amelyet élveztünk, friss volt, élénk és ízléses, és lehetőséget kínál a helyi kedvencek, valamint a nemzetközi konyha kipróbálására.

Villa-Song_8324

Reméljük, hogy élvezte a vietnami 14 „kipróbált és bevált” luxusszállodánk elolvasását, amelyek vegán vendégeket fogadnak el. Feltétlenül tudassa velünk, ha azt tervezi, hogy meglátogatja valamelyiket közülük, vagy bármilyen más javaslata van-e nekünk, amikor legközelebb meglátogatjuk ezt a vegán barátságos országot!


Isteni kovászos uborka kenyér nélkül - November 2022